Непревзойденный десерт, способный согреть душу и поднять настроение, шарлотка с яблоками — это классика кондитерского искусства, которая всегда к месту. И вот, как ее приготовить.
Основные ингредиенты
- Пшеничная мука: 200 г
- Сахар: 200 г
- Яйца: 4 шт.
- Яблоки: 5 шт.
- Разрыхлитель теста: 5 г
- Корица: 1 ч. ложка
- Соль: щепотка
- Сливочное масло: 20 г
- Сахарная пудра: по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовьте все необходимые продукты и разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения густой светлой массы.
3. Просейте муку с разрыхлителем и половиной корицы, затем объедините с яичной смесью, аккуратно перемешивая.
4. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте их с оставшейся корицей.
5. Форму для выпечки смажьте растопленным сливочным маслом.
6. Вылейте половину теста в подготовленную форму, разложите слой яблок, а затем добавьте оставшуюся массу.
7. Выпекайте шарлотку 50-60 минут до золотистой корочки, проверяя готовность деревянной шпажкой.
8. Дайте готовой шарлотке немного остыть, затем переложите ее на решетку.
9. Подавайте домашнюю шарлотку теплой или охлажденной, посыпав по желанию сахарной пудрой.
Этот простой и вкусный десерт — отличная возможность провести время с близкими и насладиться ароматами домашней выпечки. Делитесь радостью приготовления с друзьями в социальных сетях и пробуйте готовить с «Едой»!
