Куриный шашлык с аджикой: ваши идеальные выходные на природе

Куриный шашлык с аджикой: ваши идеальные выходные на природе

Когда речь заходит о летнем отдыхе на свежем воздухе, никто не может устоять перед ароматом свежезажаренного шашлыка. Этот простой и универсальный рецепт шашлыка из курицы с маринадом на основе аджики и томатов станет настоящим открытием для любителей готовить. Удобство заключается в том, что практически никаких сложных манипуляций не требуется — достаточно всего лишь очищенного куриного филе и нескольких ингредиентов.

Ингредиенты

  • 1 кг куриного филе из бедра
  • 200 г томатного соуса пассата
  • 1 столовая ложка сухой аджики
  • 5 г соли

Пошаговая инструкция

  • Подготовить все необходимые ингредиенты.
  • Удалить жилки и жир с куриного филе.
  • Смешать томатный соус с аджикой и, если нужно, посолить по вкусу.
  • Обвалять куриное филе в получившемся маринаде.
  • Накрыть миску пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на минимум 2 часа.
  • Примерно за 30 минут до готовки достать курицу из холодильника, чтобы она нагрелась до комнатной температуры.
  • Разжечь мангал и выложить мясо на решетку.
  • Обжарить курицу на углях с обеих сторон до готовности.
  • Подавайте готовый шашлык горячим, на лаваше, дополнив свежими овощами и зеленью.
  • Приготовление шашлыка не только радует вкусовые рецепторы, но и создает атмосферу дружеских встреч и приятных бесед. Поделитесь этим рецептом с друзьями и устраивайте гастрономические вечеринки уже в это выходные!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей