Даже если белая рыба не является вашим любимым блюдом, стоит попробовать этот рецепт. Гарантируем, что всем он зайдёт, и даже дети оценят его по достоинству!
Ингредиенты для приготовления
- 400 г трески или минтая
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 5 г масла для жарки
- Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
- 5 г сливочного масла
Ингредиенты для заливки
- 70-100 г мягкого творога или натурального йогурта
- 1 яйцо
- 40-60 г сыра
- Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
Этапы приготовления
Сначала следует смазать форму сливочным маслом, а рыбу натереть солью, перцем и чесноком. Затем необходимо подготовить зажарку из лука и моркови, слегка приправив её солью.
Когда зажарка готова, выложите её на рыбу и приготовьте сырную заливку. Для этого смешайте яйцо с йогуртом, добавьте натёртый сыр, соль, перец и сушеный чеснок. Всё это выложите на рыбу сверху.
Теперь можно отправить всё в заранее разогретую духовку при температуре 180°C на 25 минут. Всего за 10 минут вы получите сочное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. А если добавить к нему картошку, то свекровь будет в полном восторге!
