Темы гастрономии Урала и Южного Урала обсуждались в свежем эпизоде подкаста Натальи Малышкиной «Так культурно!». Этот выпуск посвящён недавно прошедшему гастрофестивалю Аутентичной Уральской кухни, который прошел в Челябинской области....

Простое блюдо, магия домашнего уюта Некоторые блюда словно созданы для медленных выходных, когда поистине хочется насладиться моментом, не спеша готовить. Запеченная курица на яблоках — это именно тот рецепт, который наполняет дом волшебным ароматом...

Сочетание творога и мясного фарша — это не только вкусно, но и весьма необычно. Вдохновившись этими двумя продуктами, был создан рецепт творожно-мясных оладий, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Что понадобится для...

Сохранение молодости и здоровья напрямую связано с тем, что мы едим. Некоторые продукты, которые, казалось бы, безобидны, на самом деле могут ускорять старение. Эти 7 компонентов стоит убрать из своего рациона, чтобы выглядеть и чувствовать себя...

В условиях лютых морозов, когда температуры опускаются до -29 градусов, бездомные люди получают драгоценную помощь в виде горячего питания и других необходимых услуг. В Новосибирске уже провели несколько акций по раздаче еды, и очередь к точкам помощи...

Холодные серые дни не должны разрушать уют! Когда за окном льет дождь или идет мокрый снег, простой рецепт для создания теплой атмосферы заключается в том, чтобы наслаждаться моментом. Идеальный способ провести такие дни — завернуться в мягкий плед...

В этом сезоне команду «Grasser Racing Team» ожидает волнующее обновление: Франк Перера и Максимилиан Пауль присоединятся к талантливому Мирко Бортолотти для участия в GT World Challenge Europe Endurance Cup на автомобиле «Temerario GT3». Возвращение...

Семена чиа, признанные одним из самых полезных суперфудов современности, быстро завоевали популярность среди любителей здорового питания. Эти маленькие семена не только сытные, но и обогащены витаминами группы B, минералами и полезными жирными...

Когда на кухне нет времени, а хочется чего-то сладкого к чаю, на помощь приходит этот простой и аппетитный рецепт выпечки. Даже начинающий кулинар сможет с легкостью справиться с этим быстрым десертом, а для его приготовления нужны...

Сдобная выпечка всегда остается популярной и актуальной, вне зависимости от времени года. В качестве начинки для этих аппетитных булочек подойдут не только джем и повидло, но и загущенное варенье. Кроме того, свежие или замороженные ягоды...

С наступлением осеннего сезона, когда на улицах появляются яркие листья и нежный аромат пряностей, появляется возможность насладиться согревающими напитками. Один из них, уникальный грог с сочетанием облепихи и пряной тыквы, стал настоящим...

В последние десятилетия подход к питанию значительно изменился. Продукты с высоким содержанием животных жиров, такие как сало, оказались под подозрением, в то время как цельнозерновые изделия, включая овсянку, стали рассматриваться как более...

Белорусская авиакомпания Belavia вводит новую услугу под названием "Дополнительное питание". Теперь пассажиры имеют возможность заранее заказывать вкусные угощения на борту. Заказать блюда можно не позже чем за 25 часов до вылета. Это удобно, если...

Пирожки, которые быстро исчезают со стола, — это не просто мечта! Секрет идеальной выпечки скрыт в простом дрожжевом тесте на кефире, которое легко приготовить. Оно подходит для различных начинок, а главное — всегда доступно из того, что...

Команда ресторана Regent запустила уникальный проект под названием «72 сезона в Regent», черпая вдохновение из традиционного японского календаря, в котором год разбивается на 72 микросезона, каждый из которых длится всего пять дней. Микросезоны:...

В супермаркетах можно заметить белые маленькие пакетики, лежащие на ящиках с бананами. Они не просто безделушки, а на самом деле играют ключевую роль в сохранении свежести фруктов. Почему же продавцы спешат убрать их, и что они собой...

Согласно новым исследовательским данным итальянских учёных из Телематического университета Сан-Раффаэле, регулярное употребление кофе в маленьких порциях — от 20 до 30 миллилитров — может способствовать снижению риска неалкогольного ожирения печени....

Чебуреки – это не просто закуска, а настоящая кулинарная любовь. Приготовить их не составит труда, а результирующий вкус удивит даже самых взыскательных гурманов. Воздушные, румяные и невероятно аппетитные, эти чебуреки станут настоящим украшением...

Тушенка – это не только ностальгические воспоминания, но и настоящий кулинарный спаситель для тех, кто ценит простоту и быстроту. За долгие годы она превратилась в символ неприхотливой пищи. Приготовить что-то сытное и уютное...

Треугольники из лаваша с крабовыми палочками — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто ценит кулинарные эксперименты и хочет удивить своих близких. Меню становится разнообразнее, когда в нем появляются такие...