Вкусный куриный рулет с сыром для идеального ужина

Ингредиенты:

- Филе куриного бедра 800 г

- Сыр 150 г

- Яйцо 1 шт.

- Чеснок 3 зубчика

- Яичный желток 1 шт.

- Соль по вкусу

- Перец по вкусу

Приготовление рулета

1. Первым делом, куриное филе необходимо тщательно промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Очистите чеснок от шелухи.

2. Нарежьте мясо на средние кусочки и пропустите его через мясорубку вместе с чесноком. Не забудьте seasoning добавьте соль и перец по вкусу, а также любые другие специи на ваше усмотрение, и тщательно перемешайте фарш руками.

Формирование и запекание

3. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к нему нутро яйца, тщательно перемешав. Это сделает начинку нежной и вкусной.

4. Подготовьте рабочую поверхность, застелив ее пленкой. Выложите куриный фарш и распределите его равномерно в пласт высотой примерно 1,5 сантиметра.

5. Затем, аккуратно распределите сырную начинку по всему слою фарша.

6. С помощью пленки заверните рулет.

7. Переложите получившуюся заготовку в огнеупорную форму. Если форма не имеет антипригарного покрытия, лучше застелить её пергаментной бумагой или фольгой, чтобы избежать пригорания.

8. Смажьте верх рулета яичным желтком и отправьте в разогретую духовку (170-180C) на 40-45 минут.

Подавайте рулет горячим, с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!