Вкусный и полезный салат с грушей для перекуса

Калорийность на 100 грамм: всего 85 калорий. Содержание белков 7 г, жиров 3 г, углеводов 7 г.

Что потребуется для блюда

Для приготовления вкусного и сытного салата понадобятся:

• Свекла 1 небольшая;
• Сладкая груша 1 шт;
• Орехи (грецкие или кедровые) 10 г;
• Сыр рикотта (или другой по вашему выбору) 100 г;
• Апельсин 1 шт;
• Яичный желток 1 шт;
• Мука из разрешенных сортов 2 ч. л.;
• Зелень (листья салата, руккола, шпинат) 100 г;
• Специи по вкусу.

Как приготовить салат

1. Подготовка: Отварите свеклу до готовности. Затем нарежьте свеклу и грушу тонкими квадратными или прямоугольными кусочками.

2. Подача: Разломайте сыр на небольшие кусочки. Приготовьте соус, смешав сок апельсина, желток, муку и специи, доведите до кипения и остудите.

3. Смешивание: В гренке выкладывайте зелень, свеклу, грушу и сыр, полейте соусом и посыпьте орехами.

Наслаждайтесь!

Салат не только порадует вашим вкусом, но и станет отличным перекусом в течение дня. Приятного аппетита!