Шоколадный шифоновый бисквит – гастрономическое открытие

Этот бисквит, обладающий невероятной легкостью, можно приготовить как в форме большого кекса, так и использовать для создания восхитительных тортов или пирожных. Он станет идеальным десертом для уютного вечера или любого праздника.

Что понадобится для приготовления?

• 55 мл кефира создает мягкость и влажность теста;
• 85 г муки основной компонент, который обеспечит структуру;
• 0,5 ч.л. соды и разрыхлителя для пышности;
• 2 яйца основа для воздушной текстуры;
• 45 мл растительного масла добавляет нежность;
• 25 г какао порошка придаёт шоколадный вкус;
• 70 г сахара в желтки и 20 г в белки для сладости.

Замечание: Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому стоит заранее достать их из холодильника.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Осталось только вынуть бисквит и дать ему остыть на решетке. Этот шифоновый шоколадный бисквит удивит всех, кто его попробует!