Сочные куриные котлеты с удивительной начинкой

Куриные котлеты с начинкой это не просто еда, а настоящий кулинарный шедевр, который стоит попробовать каждому любителю вкусных блюд. Побалуйте себя этими невероятно сочными и ароматными котлетами, которые обязательно станут звездой вашего стола.

Необходимые ингредиенты

• Куриный фарш 400 г
• Лук 0,5 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Сливки 20% 50 мл
• Вареные яйца 2 шт.
• Зеленый лук 2-3 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо убрать кости из куриных голеней и порубить их в мелкий фарш. Затем мелко нарезанный лук следует смешать с фаршем и еще раз тщательно порубить ножом. В получившую массу добавляем черный перец, соль и сливки, перемешиваем и оставляем отдохнуть на 10-15 минут.

Далее в миску с очищенными вареными яйцами добавляют сливочное масло и тщательно разминают. В массу вводят мелко нарезанный зеленый лук, приправляют солью по вкусу и перемешивают. Начинка для котлет готова!

Теперь настало время формировать котлеты. Отмерьте около 60 граммов фарша, сформируйте небольшую лепешку, в центр которой добавьте яично-луковую начинку. Аккуратно соедините края так, чтобы начинка не выступала. Котлеты обжариваются на предварительно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте готовое блюдо на стол и наслаждайтесь его удивительным вкусом.

Готовьте с нами и радуйте себя и своих близких вкусными угощениями, которые порадуют даже самых искушенных гурманов. Приятного аппетита!