Летние десерты без выпечки: освежающие идеи без сахара

Летние десерты без выпечки: освежающие идеи без сахара

С приходом теплых дней особое желание возникает создавать легкие и освежающие лакомства. Идеально подойдут десерты без выпечки, которые не требуют особых усилий и минимально нагревают кухню. Представляем три вкуснейших рецепта, которые порадуют вас и ваших близких.

Шоколадно-кокосовый десерт: наслаждение в каждом кусочке

Этот десерт – настоящая находка для любителей шоколада. Простота в приготовлении и натуральные ингредиенты делают его идеальным для жарких дней.

  • Калорийность: 195 ккал на 100 г
  • БЖУ: 12/8/18

Ингредиенты:

  • 100 г молока
  • 10 г желатина
  • 100 г фиников
  • 200 г творога (желательно плотного, 9%)
  • 10 г какао
  • 20 г кокосовой стружки

Приготовление:

  • Растворить желатин в молоке удобным способом.
  • Добавить в молоко творог, очищенные финики, какао и кокосовую стружку.
  • Взбить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
  • Разлить в формочки и оставить в холодильнике до застывания.
  • Мини-торт с ягодами: легкость и свежесть

    Этот десерт понравится всем, кто любит фрукты и ягоды. Он не требует дополнительно подсластителей, если использовать спелые компоненты.

    • Калорийность: 64 ккал на 100 г
    • БЖУ: 7/0.6/7

    Ингредиенты:

    • 180 г мягкого творога (можно использовать йогурт или сметану)
    • 180 г смеси ягод и фруктов (персики, черешня, бананы, черная смородина)
    • 50 г молока
    • 10 г желатина

    Приготовление:

  • Замочить желатин в молоке, затем растопить на водяной бане.
  • В миску добавить половину творога и тщательно перемешать с желатином, затем добавить оставшийся творог.
  • Ввести подготовленные ягоды и выложить смесь в форму, предварительно застелив её пленкой.
  • Убрать в холодильник до застывания.
  • Творожный десерт с орехами: натуральное лакомство

    Нежный и ароматный десерт, который порадует любителей творога и орехов.

    • Калорийность: ~ 195 ккал на 100 г
    • БЖУ: 11/10/15

    Ингредиенты:

    • 40 г орехов (рекомендуется использовать фундук)
    • 40 г кураги
    • 120 г творога (рекомендуется 5%)
    • 50 г молока
    • 50 г черники
    • 5 г желатина

    Приготовление:

  • Измельчить орехи в крошку в блендере, добавить курагу (предварительно замоченную) и снова измельчить.
  • Растворить желатин в горячем молоке.
  • Взбить творог с черникой и курагой, добавить молочную смесь и снова взбить.
  • В форму, застеленную пленкой, выложить ореховую основу и сверху творожную массу, затем убрать в холодильник до застывания.
  • Источник: kiwihealthy

    Лента новостей