Недавняя проверка, проведенная санитарно-эпидемиологической службой Гомеля, выявила тревожные результаты в сфере общественного питания.
За шесть месяцев 2025 года инспекторы проверили 111 объектов торговли и общественного питания. Результаты оказались неутешительными — нарушения санитарных норм зафиксированы на 98 из них, что составляет целых 88,3% случаев.
Мошенничество и отсутствие контроля
Среди наиболее распространенных нарушений можно выделить:
- Неправильная транспортировка пищевой продукции — 63,4% случаев.
- Отсутствие обязательных санитарных экспертиз — 57,2% объектов.
- Несвоевременные ремонты оборудования и помещений — 59,4% проверенных объектов.
Кроме того, в 45% случаев продукция продавалась без необходимой маркировки или с неполной информацией. В 38,8% объектов продовольственное сырьё хранилось в ненадлежащих условиях, что также включало нарушение температурного режима.
В результате проверки были выявлены ситуации, когда истекшие товары продавались без документов о безопасности и качестве, а также случаи хранения испорченной продукции вместе с годной.
Реакция властей и будущие меры
На основании выявленных нарушений, как сообщила заведующая отделением гигиены питания Татьяна Дашкевич, выдано 68 предписаний. Из них 46 касаются запрета на продажу товаров, 11 - приостановления предоставления услуг, а два — ограничения ассортимента.
Общая масса снятой с продажи продукции составила 1,628 тонны. Также к административной ответственности привлечены 35 ответственных лиц.
Некоторые объекты не выполнили предписания в срок, что привело к составлению двух протоколов об административном правонарушении, которые были направлены в суды.
