Зимним утром, когда за окном царит белизна, многие жаждут неспешности и уюта. В такие дни не хочется спешить — лучше насладиться моментом, налить горячий чай и побаловать себя вкусным завтраком, который создаст атмосферу домашнего тепла.
Предлагаются пять интересных рецептов для завтрака: две классики (сырники и французские тосты) и три оригинальных варианта. Каждый из них можно подготовить заранее, чтобы в утренние часы минимизировать усилия и насладиться атмосферой.
Хранить эти идеи на всякий случай — всегда полезно, чтобы утром не ломать голову над выбором!
Краткий интересный факт о завтраках
Французские тосты в самой Франции известны как pain perdu или "потерянный хлеб" — идеальный способ "спасти" вчерашний батон. А сырники получили своё название благодаря старинному русскому слову "сыр", использовавшемуся для обозначения творога. Так что готовя их, можно считать, что делаете "творожники"!
1) Пышные сырники с изюмом и вареньем
Ингредиенты на 2–3 порции:
- творог — 400 г
- яйцо — 1 шт
- сахар — 1–2 ст. л.
- мука — 2–3 ст. л.
- изюм — горсть
- щепотка соли
Приготовление:
2) Французские тосты с корицей
Ингредиенты на 2 порции:
- хлеб — 4 ломтика
- яйца — 2 шт
- молоко — 120 мл
- корица — 1/2 ч. л.
Приготовление:
3) Оладьи на ряженке с маком и апельсином
Идеальные оладьи, создающие атмосферу праздника даже без повода!
Ингредиенты на 2–3 порции:
- ряженка — 250 мл
- яйцо — 1 шт
- мука — 180 г
- мак — 1 ст. л.
Приготовление:
