Мидии – это не просто деликатес, но и отличный способ удивить гостей или порадовать себя. Сочетание нежного мяса мидий с пармезаном и ароматом белого вина создаст настоящий гастрономический шедевр на вашем столе. Давайте разберёмся, как это сделать!
Необходимые ингредиенты
- 1 кг мидий в ракушках
- 200 мл белого сухого вина
- 20 г сливочного масла
- 50 мл оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 20 г петрушки
- 100 г тертого пармезана
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Поэтапная инструкция
Это блюдо стоит подавать сразу же, пока сыр расплавлен и ароматен. Мидии с пармезаном и белым вином – отличный выбор для романтического ужина или атмосферной вечеринки с друзьями!
