Курица терияки – это идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина. Всего 20 минут, и на столе уже стоит аппетитное мясо в азиатском стиле, которое можно подавать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Следуя простому рецепту, получится не только занять минимум времени на приготовление, но и удивить близких насыщенным вкусом.
Необходимые ингредиенты
- 250 граммов куриного мяса
- Рис и вода (1:2)
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка меда
- Растительное масло
- Кунжут
- 50 мл соевого соуса
Этапы приготовления
1. Начнем с риса: тщательно промываем его и варим в воде на среднем огне, добавляя соль по вкусу. Пропорции: 1 стакан риса на 2 стакана воды. Это поможет получить рассыпчатый результат.
2. Переходим к приготовлению курицы: промываем филе и нарезаем его на небольшие кусочки длиной примерно 3 см.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем курицу и обжариваем до золотистой корочки.
4. Вмешиваем томатную пасту и добавляем черный молотый перец. Затем вливаем мед и соевый соус, всыпаем кунжут и продолжаем жарить еще 2-3 минуты, пока мед не растопится и хорошо не впитается в мясо.
С гарниром тоже уже все готово! Рис станет отличным дополнением к куриному блюду. Для разнообразия можно подать к ужину свежий овощной салат или баклажаны по-корейски, которые прекрасно сочетаются с куриным терияки.
Как вам эта идея для ужина? Попробуете готовить курицу по данному рецепту? Делитесь мыслями в комментариях!
Не бойтесь экспериментировать на кухне и создавайте новые кулинарные шедевры!
