Песочное печенье: вкусный и легкий рецепт для домашних посиделок

23 марта 2026, 17:24

Хотите порадовать себя и близких простым и вкусным десертом? Рассыпчатое песочное печенье станет отличным выбором! Оно легко готовится, а все ингредиенты можно найти на кухне.

Необходимые ингредиенты для песочного печенья

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Сливочное масло или маргарин - 100 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Ванилин - по вкусу
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Мука - 550 г (530 г + 20 г для обсыпки)
  • Мучная крошка - 3 ст. ложки

Этапы приготовления

  • Муку тщательно просеять через мелкое сито.
  • В просеянную муку добавить растительное и размягченное сливочное масло, перетереть до состояния крошки.
  • В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванилином до получения однородной массы.
  • Соду соединить с уксусом и добавить в яичную смесь, тщательно перемешать.
  • Полученную яичную смесь влить в мучную крошку и замесить мягкое и нежное тесто.
  • На рабочей поверхности раскатать тесто до толщины 5 мм.
  • Чтобы тесто не прилипало, можно посыпать его оставшейся мучной крошкой или смазать желтком.
  • Используя формочки, аккуратно вырезать печенье.
  • На противень уложить печенье, смазав его жиром или застелив пергаментом.
  • Духовку разогреть до 170-180C и выпекать печенье около 15 минут.

    • Готовое печенье охладить и подать к чаю оно станет отличным дополнением к беседам за столом!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Jojacoffee.ru