Ищете идеальный рецепт для быстрого перекуса? Пицца из лаваша — это настоящая находка. С минимальным набором ингредиентов и совершенно без сложных манипуляций, этот вариант станет настоящей палочкой-выручалочкой для всех, кто не хочет возиться с тестом.
Этот рецепт подойдёт как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек, готовых разнообразить своё меню.
Что потребуется для приготовления
- Лаваш: 5 круглых листов. Если найдете большой, можно просто вырезать нужный размер с помощью тарелки. Также подойдут пшеничные лепёшки.
- Тёртый сыр: 200 г.
- Колбаса: 200 г. Рекомендуется натереть на крупной тёрке.
- Майонез и кетчуп: по вкусу.
- Зелень: на ваше усмотрение.
Пошаговое приготовление
1. Противень застилают бумагой для выпечки и укладывают первый лист лаваша. Слегка смазывают майонезом и присыпают небольшим количеством тёртого сыра.
2. На него кладут второй лист, повторяя те же действия.
3. Накрывают третий лист, смазывают его майонезом и кетчупом, добавляют сыр и немного колбасы. Здесь можно проявить фантазию и добавлять, что угодно. Например, слои можно чередовать с колбасой и сыром.
4. На четвёртый лист также наносят сыр и майонез.
5. На финальный пятый лист снова делают слой майонеза с кетчупом, добавляют оставшуюся колбасу и сыр. По желанию — не забудьте и про зелень.
Можно поэкспериментировать с начинкой: обжарить лук, добавить грибы или заменить колбасу на отварную или копчёную курицу. В любом случае результат будет вкусным!
Пицца из лаваша получается с хрустящими краями, если выбрать лаваш, и мягкой, если остановиться на пшеничных лепёшках. Каждому своё! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь простотой процесса.
