Пирог с ананасами и кокосовой заливкой: сделай свой день особенным

21 марта 2026, 13:51

Этот пирог с ананасами и кокосовой заливкой поступает в ряды фаворитов среди десертов! Его сочная текстура и богатый вкус приятно удивят даже самых требовательных гурманов. И при этом, готовить его легко и быстро!

Порции: 8 | Время приготовления: 1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция содержит:

  • Калории: 570.9 Ккал
  • Белки: 7.5 г
  • Жиры: 36.7 г
  • Углеводы: 57.8 г

Ингредиенты

  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 200 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Щепотка соли
  • Пшеничная мука 130 г
  • Картофельный крахмал 30 г
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Консервированные ананасы (кольцами) 800 г
  • Молоко 4 ст. ложки
  • Кокосовая стружка 160 г

Инструкция по приготовлению

  • Смешать размягчённое сливочное масло (50 г) с сахаром (50 г). Добавить яйца по одному, тщательно взбивая.
  • Смешать муку с крахмалом, солью и разрыхлителем, затем добавить в масляную массу. Замесить тесто.
  • Застелить форму для выпечки бумагой. Выложить тесто в форму, равномерно распределив его.
  • Ананасы отцеживаются от жидкости, нарезаются на четвертинки и укладываются на тесто в круговом порядке.
  • Для заливки растопить масло (150 г) с сахаром (150 г) и молоком до растворения сахара. Затем добавить кокосовую стружку и продолжать варить до загустения.
  • Полученную кокосовую массу равномерно распределить поверх ананасов.
  • Выпекать в разогретой до 190 C духовке 35 минут до золотистой корочки. После выпечки остудить и аккуратно извлечь из формы.

    • Совет к рецепту

    Для комфортного приготовления используйте форму диаметром 20 см. Можно заменить консервированные ананасы свежими, а если предпочитаете менее сладкий десерт, уменьшите количество сахара в заливке.

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Куриные крылышки с картошкой: легкий рецепт для занятых хозяек
    Зимние суперфуды для вашего здоровья: что порекомендует онколог
    Тяга к горькому: как сложные вкусы в еде и кофе свидетельствуют о развитии мозга
    Как японцы достигают долголетия: секреты здоровья, которые стоит перенять
    Индекс Масленицы-2026: стоимость приготовлений блинов
    Мурзик и секреты минимализма: как простота помогает решать жизненные задачи
    Как сварить яйца абсолютно идеально: секреты от кулинаров
    Как эффективно бороться с тлёй на дачном участке
    В весенние месяцы плесень вновь угрожает вашему дому: узнайте, как с ней справиться
    Горячие закуски: Как поразить гостей изысканными блюдами
    Больше новостей на Jojacoffee.ru