Творожные рогалики – это отличный вариант для уютного чаепития, и их легко приготовить в аэрогриле. Этот рецепт порадует не только вас, но и ваших близких.
Ингредиенты для теста
- 200 г – творога (5% жирности)
- 140 г – муки
- 80 г – сливочного масла
- 40 г – сахара
- 1 ч.л. – разрыхлителя теста
Как приготовить рогалики
Приготовление начинается с того, что сливочное масло и творог тщательно соединяются в одной емкости. Затем в эту смесь добавляется половина муки и разрыхлитель. Все ингредиенты перемешиваются до однородной массы. После этого тесто нужно вымешивать руками, постепенно добавляя оставшуюся муку. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться.
Раскатайте тесто в круг диаметром около 2 мм, присыпая поверхность мукой, чтобы оно не прилипало. Затем посыпьте тесто половиной сахара, и нарежьте его на сектора. Каждый сектор аккуратно скатайте в рулет, слегка прижимая края.
Для выпечки подготовьте нижнюю решетку аэрогриля, посыпав её мукой. Нижнюю часть каждого рогалика обмокните в муку и разместите на решетке. Выпекайте рогалики в режиме "Мультиповар" при температуре 180°C в течение 11 минут до получения золотистой корочки.
Подача и советы
Готовые рогалики можно подавать к чаю или кофе, отлично сочетаются с джемами и вареньем. Для разнообразия можно использовать разные начинки или добавлять в тесто орехи или сухофрукты.
