Бананы — это не только любимый всеми фрукт, но и универсальный ингредиент для множества блюд. Однако, когда их покупают слишком много, они могут начать потемнеть. Не стоит паниковать, ведь с помощью этих простых и вкусных рецептов можно не только избежать порчи бананов, но и порадовать себя и близких.
Банановый ирис: идеальный ПП-десерт
Когда хочется чего-то сладкого и полезного, на помощь приходит быстрый десерт всего из трех ингредиентов! Для его приготовления банан нужно разломать пополам и поместить в блендер. После этого добавляется какао-порошок и все это перемешивается. К кокосовому маслу, слегка растопленному, добавляется банановая масса. Взбивать нужно до получения воздушной кремовой текстуры. Готовое тесто можно разлить по формочкам и отправить в морозильник на 40 минут для застывания. При желании в массу можно добавить орехи для дополнительного хруста.
Легкие жареные бананы вместо оладьев
Этот рецепт станет отличной заменой оладьям. Для него потребуется смешать муку с яйцом, немного корицы, сахара и воды для получения кляра. Бананы нарезаются вдоль и поперек, обмакиваются в тесто, а затем в панировочные сухари и обжариваются на смеси растительного и сливочного масел. Готовые бананы стоит положить на решетку, чтобы избавиться от лишнего масла, а подавать их можно со сметаной или мороженым.
Фитнес-батончики с бананом: полезное лакомство
Чтобы сделать эти чудесные батончики, нужно использовать все, что есть под рукой: орехи, сухофрукты и прочие лакомства. Бананы сначала измельчаются, затем добавляются геркулес, мед и любые другие хорошие добавки. Все вместе перемешивается, выкладывается на противень и запекается при температуре 170 градусов около 25-30 минут. В результате получаются вкусные и полезные батончики, идеальные для перекуса.
Бананово-морковные печенья: новую жизнь бананам дарим
Для этих печений требуется всего один банан. Его нужно размять до состояния пюре и смешать с кокосовой стружкой, геркулесом и натертой морковью. Массу нужно выложить на противень и выпекать около 10-15 минут при температуре 170 градусов. После этого стоит перевернуть печенья и снова поставить в духовку на 5-10 минут. Остывшие печенья получаются сладкими, хрустящими и с насыщенным банановым вкусом.
