В Видном, радеющие за здоровый образ жизни, призывают начинать новый год с употребления зеленых овощей, насыщенных влагой и калием. Местный житель Дмитрий делится: "Многие из нас, после застолий, начали готовить заправки на основе кефира с зеленью по совету соседа-фитнес-тренера. Чувство легкости просто невероятное!"
Рецепт салата «Освежающий детокс»
Состав ингредиентов:
- 2 крупных огурца;
- Большой пучок укропа, кинзы и петрушки;
- 100 мл нежирного кефира.
Как приготовить: Нарезать огурцы кубиками, мелко порубить зелень. Смешать все с кефиром, добавить каплю лимонного сока и немного черного перца. Такой салат желательно есть вместо ужина.
Польза огурцов для организма
Согласно словам фитнес-тренера Сергея Козлова, в 100 граммах огурца всего 13–15 ккал. Это значит, что можно смело съесть целый килограмм огурцов, что составит лишь 150 ккал – меньше, чем в одном небольшом сэндвиче. Это прекрасный способ наполнить желудок и избавиться от чувства голода без лишних калорий.
Он также подчеркивает, что огурцы способствуют поддержанию водного баланса. "Наш мозг нередко путает жажду с голодом. Перекусив огурцом, вы не только насыщаете организм влагой, но и устраняете ложное желание перекусить чем-то сладким или калорийным. Кроме того, вода в огурцах является своего рода природным дистиллятом, который помогает очищать почки," — добавляет специалист.
Секрет тартроновой кислоты
Сергей напоминает, что тартроновая кислота — это «секретное оружие» огурцов. Она замедляет процесс превращения углеводов в жиры. Поэтому именно огурцы идеально подходят для сочетания с более тяжелыми блюдами и углеводными продуктами.
Несколько дней назад врач из Видного разоблачал мифы о похмельном синдроме, что еще раз подтверждает важность соблюдения режима и питания.
