Итальянская кухня известна своими аппетитными вкусами и ароматами, среди которых особое место занимают ликеры. Один из таких напитков — базиликовый ликер, представляющий собой яркий дижестив, идеально подходящий для теплых летних вечеров. Вместо того чтобы искать его в магазине, легко можно приготовить этот освежающий коктейль прямо у себя дома.
Ликер из базилика является не только отличной настойкой, но и настоящей находкой для любителей травяных вкусов. Всего четыре ингредиента — спирт, сахар, базилик и вода — помогут создать этот уникальный напиток, который можно подать холодным после ужина.
Рецепт, предложенный известной блогершей Бенедеттой Росси, позволит получить целый литр ароматного ликера. Он настаивается всего несколько дней, а срок хранения составляет от шести до восьми месяцев. За это время его вкус станет более насыщенным и разнообразным, что порадует любителей оригинальных напитков.
Ингредиенты для приготовления
Приготовление базиликового ликера довольно простое. Для этого вам понадобятся:
- 80 г свежего базилика
- 500 мл высококачественного спирта (95 градусов)
- 500 мл воды
- 400 г сахара
Поэтапный процесс приготовления
Процесс создания ликера включает несколько простых шагов:
