Курица целиком – это отличный выбор для обеда или ужина, а мультиварка делает процесс максимально удобным и быстрым. Этот рецепт не требует сложных навыков, а результат всегда приятно удивляет.
Необходимые ингредиенты
- Курица весом 1,6 кг
- 150 г соуса «барбекю»
- 20 г сливочного масла
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 1 ч.л. смеси перцев
Приготовление курицы
Первым делом курицу тщательно промывают и обсушивают с помощью бумажных полотенец. Сливочным маслом нужно смазать курицу как снаружи, так и внутри. Остатки масла рекомендуется положить под кожу, что придаст мясу сочность.
Затем смешиваем специи и соус «барбекю» до однородной массы. Готовым соусом обмазываем курицу как снаружи, так и внутри, что сделает её еще более ароматной.
В чашу мультиварки выкладывается бумага для выпечки, на которую помещается курица. Готовить нужно на режиме «Выпечка» в течение 1 часа 10 минут, или на режиме «Мультиповар» при температуре 130°C также 1 час 10 минут. Через 35 минут курицу стоит перевернуть, чтобы она равномерно пропеклась и получила золотистую корочку.
Советы по подаче
Готовую курицу можно подавать с разнообразными гарнирами. Она отлично сочетается с картофельным пюре, запечёнными овощами или свежими салатами. Аромат её мяса обязательно порадует всех домочадцев и гостей!
