Ягодный суп

Ягодный суп

Попробуйте освежающий ягодный суп, идеально подходящий для горячих летних дней. Этот легкий и вкусный десерт не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

  • Мед — 1,5 столовые ложки
  • Ванильный стручок — 1 штука
  • Персики — 100 г
  • Молоко — 500 мл
  • Клубника — 100 г
  • Виноград — 100 г
  • Ежевика — 100 г
  • Овсяное печенье — 2 штуки
  • Мята — 2 стебля
  • Малина — 100 г

Этапы приготовления

  • На сковородке измельчите овсяное печенье, добавьте пол столовой ложки меда и обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение двух минут, пока не образуются небольшие комочки.
  • В глубокую миску влейте молоко, добавьте оставшуюся столовую ложку меда и извлеченные из стручка ванили семена. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.
  • Нарежьте персики небольшими дольками, а клубнику пополам или на четвертинки, если ягоды крупные. Выложите все ягоды на тарелки вместе с виноградом, малиной и ежевикой.
  • Полейте ягоды ароматным молоком, притрусите овсяным крамблем и добавьте свежие листья мяты для украшения.
  • Этот ягодный суп не только прост в приготовлении, но и в то же время необычайно вкусен и полезен. Он прекрасно подойдет как для десерта, так и для легкого перекуса в течение дня!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей