Без майонеза и кукурузы: попробуйте новый взгляд на привычный салат!
Когда речь заходит о крабовых салатах, многие сразу представляют классический вариант с майонезом, яйцами и кукурузой. Однако существуют и более разнообразные закуски на основе крабовых палочек, которые помогут сохранить праздничное разнообразие. Особенно это актуально после гастрономических праздников, когда все наелись традиционных салатов. Предлагается обратить внимание на вкусный и полезный салат, который не требует больших затрат и времени на приготовление, пишет Дзен-канал "Не кухарка ".
В первый раз салат был настольким вкусным, что мгновенно исчез с тарелок. Через несколько дней повторное приготовление для гостей снова завершилось успехом — закуска была съедена за один присест.
Идеальные ингредиенты для успешного блюда
Для этого салата лучше всего подойдут высококачественные крабовые палочки. Если же к ним есть сомнения, можно смело заменить их кальмарами, предварительно правильно их отварив.
- Крабовые палочки: 1 упаковка (450 г)
- Морковь: 1 крупная
- Красный лук: 1 крупная луковица
- Болгарский перец: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика (по вкусу)
- Соль: 1 ч.л. (пробуйте маринад на вкус)
- Сахар: 1 ч.л.
- Уксус: 2 ст.л.
- Растительное масло: 2 ст.л.
- Перец молотый: 1/2 ч.л. и перец горошком: 6 шт.
- Кипяток: 160 мл.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Крабовые палочки нарезать толстыми кусочками, примерно по 1 см.
2. Морковь натереть на корейской терке, красный лук нарезать полукольцами, а перец — тонкой соломкой.
3. Все ингредиенты соединить в глубоком салатнике, добавив мелко нарезанный чеснок.
4. Приправить смесь черным молотым перцем, добавить уксус и растительное масло, тщательно перемешать.
5. В отдельной емкости смешать соль, черный перец горошком и залить все кипятком. Использовать этот маринад для заливки салата.
6. Хорошо перемешать, накрыть и оставить в холодильнике на 3-4 часа или на ночь.
Когда придет время подачи, просто перемешать салат, накладывать в красивые тарелки и наслаждаться оригинальным блюдом с необычным сочетанием вкусов!
