Творим чудо: веганские конфеты с облепихой и апельсином к 8 марта

Творим чудо: веганские конфеты с облепихой и апельсином к 8 марта

Скоро 8 марта, а значит, пора удивить своих близких необычным угощением! Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт веганских конфет станет отличным подарком или прекрасным дополнением к чаю в этот особенный день, пишет канал.

Новый хит кулинарии! Эти конфеты готовятся без добавления сахара и вредных компонентов. Они также станут настоящим открытием для тех, кто давно мечтал попробовать что-то с ароматной кокосовой мукой.

Универсальность в каждом кусочке

Рецепт этих конфет удивляет своей универсальностью. Вариации можно создать, используя различные любимые ягоды и фрукты. Тут всё зависит от ваших предпочтений и сезона.

Калории и состав на 100 г: 370 Ккал, 5 г белков, 25 г жиров, 33 г углеводов. В одной порции — 12 конфет.

Ингредиенты для приготовления

  • Кокосовая мука — 60 г
  • Сок облепихи — 50 г
  • Сок апельсина — 50 г
  • Цедра апельсина — 1/2 части
  • Кукурузный крахмал — 5 г
  • Пребиосвит — 5 г
  • Кокосовое масло — 50 г
  • Сироп топинамбура — 50 г
  • Для обсыпки: порошок манго или кокосовая мука

Как приготовить? Пошаговая инструкция

  • В сотейнике объединить соки облепихи и апельсина, добавить цедру, кукурузный крахмал и пребиосвит (для веганского варианта используйте пребиосвит fiber). Постоянно помешивая, довести смесь до загустения. Перелить в миску, накрыть пленкой в контакт.
  • Пока основа остывает, обжарить кокосовую муку до золотистого цвета и орехового аромата.
  • В другой миске объединить обжаренную муку, заварную облепиховую массу, сироп топинамбура и растопленное кокосовое масло. Хорошо перемешать лопаткой.
  • Сформировать конфетки весом 20 г и обвалять их в порошке манго, кокосовой муке или мелкой стружке.
  • Такое угощение непременно порадует ваших друзей и близких. А может, останется только для вас?

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей