С наступлением сезона кабачков у любителей огородов появляется масса возможностей для кулинарных экспериментов. Эти быстрозреющие овощи не только радуют глаз на грядке, но и становятся основой для множества вкусных блюд. Настоящим кулинарным вдохновением являются кабачки в кляре, особенно если дополнить их сыром.
Ингредиенты для замечательного блюда
Чтобы приготовить хрустящие кабачки в сырном кляре, понадобятся следующие продукты:
- Кабачки - 3 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 0,5 ч.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 1 ч.л. (сухой) или 2-3 зубчика
- Зелень - небольшой пучок
- Растительное масло для обжаривания
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Как приготовить кабачки в сырном кляре
Следуйте простым шагам и наслаждайтесь вкусом:
Готовые кабачки можно положить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подать на стол. Идеально сочетаются с соусами, такими как сметана или чесночный соус, хотя они и сами по себе очень вкусные.
Наслаждайтесь процессом и приятного аппетита!
