Устали от привычной овсяной каши? Приготовьте необычную кашу-десерт с восхитительной хурмой и ароматными пряностями. Это солнечное угощение не только порадует вас ярким вкусом, но и придаст хорошее настроение на весь день.
Ингредиенты для двух порций
- 1,5 стакана молока
- 5 столовых ложек овсянки быстрого приготовления
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли (или по вкусу)
- Небольшой кусочек корня имбиря
- 1/3 чайной ложки корицы
- 1 спелая хурма
Приготовление
Начните с подогрева молока в кастрюле. Когда оно закипит, добавьте овсянку и варите на медленном огне.
Постепенно добавляйте сахар и соль, продолжая варить кашу на протяжении 20 минут.
Тем временем подготовьте хурму: выберите спелый фрукт, который не будет вязким. Нарежьте половину хурмы крупными пластинами, а другую половину — маленькими кубиками. Крупные кусочки обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон до карамелизации, после чего выложите их на отдельную тарелку и посыпьте корицей.
Очистите небольшой кусочек имбиря и натрите его на мелкой терке.
Когда каша будет готова, добавьте в нее мелко нарезанную хурму и имбирь. Посыпьте все корицей и добавьте мед. Прокипятите кашу еще 5 минут и снимите с огня.
Подавайте в тарелках, украсив сверху карамелизированными кусочками хурмы.
Приятного аппетита и бодрого утра!
