Печенье за 10 минут: быстро и вкусно к чаю

Печенье за 10 минут: быстро и вкусно к чаю

Когда время поджимает, а к чаю срочно нужно что-нибудь вкусненькое, на помощь приходит этот быстрый и простой рецепт печенья. Идеально для неожиданного визита друзей или просто для собственного удовольствия!

Ингредиенты для печенья

  • Мука — 220 г
  • Разрыхлитель — 10 г (1,5 ч.л.)
  • Молоко — 6 ст.л.
  • Сливочное масло — 80 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Грецкие орехи — 50-80 г
  • Изюм — 50-80 г

Как приготовить печенье

  • Растопите сливочное масло.
  • Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем, сахаром и солью.
  • Сделайте углубление в муке, вылейте растопленное масло и добавьте молоко. Замесите тесто. Если оно не собирается, добавьте немного молока.
  • Уберите тесто в холодильник на час или в морозильник на 15 минут.
  • Приготовьте начинку: промойте изюм и обсушите его, грецкие орехи мелко порежьте.
  • Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм, предпочтительно на пленке.
  • На одну половину пласта распределите начинку — изюм и орехи. Накройте второй половиной теста и раскатайте до прямоугольника.
  • Разрежьте пласт на квадраты и выложите на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах ровно 10 минут. Будьте внимательны, чтобы печенье не пересушилось и осталась мягкость.
  • Полезные советы для кухни

    • Чтобы овощи дольше сохраняли свежесть, добавьте в банки с квашеной капустой или грибами смоченную в солевом растворе марлечку.
    • Для более долгого хранения капусты айсберг обрежьте частью кочерыжки, обмакните в муку и заверните в пленку.
    • Используйте отрезанные горлышки пластиковых бутылок, как дозаторы для упаковок с крупами — просто приоткройте уголок, вставьте горлышко и аккуратно нагрейте.

    Этот быстрый способ приготовления печенья не только сэкономит время, но и порадует своим вкусом. Пробуйте!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей