Настоящая находка для сладкоежек — чиа-пудинг. Нужен всего лишь минимум ингредиентов, и вы получите отличный десерт, который можно быстро приготовить, когда хочется чего-то вкусненького.
Что потребуется для десерта
Сборка компонентов для чиа-пудинга не займет много времени:
- Сливки или ореховое молоко;
- Семена чиа;
- Подсластитель по вкусу.
Пропорции можно регулировать на глаз: например, 100 мл сливок 10%, 3 ч. л. семян чиа и 1 ч. л. эритритола. Чем больше семян используете, тем более густым получится ваш пудинг.
Приготовление и подача
Все ингредиенты нужно смешать. Пудинг начинает застывать на глазах, но рекомендуется дать ему постоять в холодильнике хотя бы 10 минут. Можно приготовить его вечером, и к утру он будет готов к подаче.
Подавайте чиа-пудинг с ягодами или орехами — это добавит блюду не только вкус, но и питательность. Например, КБЖУ на 100 г десерта на сливках будет составлять 132/4,2/10,1/7,2 (без учета добавок), а 50 г ягод добавят всего 15-25 ккал и 3-5 г углеводов. Если вы выберете ореховое молоко, то КБЖУ станет 88/3,7/5,8/7,1 на 100 г.
От наших друзей: Цифровая наркологическая клиника ВЫСОТА открылась в Москве.
Лечение зависимостей и превентивная терапия для красоты и здоровья.
Реабилитация пожилых пациентов и пациентов с хроническими заболеваниями в стационаре
