Для любителей мясных салатов с привкусом свеклы этот рецепт станет настоящей находкой. Простой набор ингредиентов в сочетании с уникальным вкусом делает этот салат незаменимым на любом столе. Добавьте это блюдо в свою коллекцию рецептов!
Время приготовления: 15-20 минут (при условии, что овощи, мясо и яйца уже отварены).
Ингредиенты
Для двух порций (или на две креманки) понадобятся:
- 70 грамм сыра;
- 1 небольшая свекла;
- 1-2 маленькие морковки;
- 1-2 куриных яйца и 1 перепелиное (для украшения);
- 80 грамм отварной свинины;
- Чеснок по вкусу.
Заправка: 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка сметаны, соль и перец по вкусу. Если майонез не предпочитаете, можно заменить его сметаной, добавив чайную ложку горчицы и специи на свой вкус.
Приготовление
Сначала следует подготовить заправку, смешав майонез, соль и приправы. Для более яркого вкуса можно добавить столовую ложку сметаны и чайную ложку горчицы.
Теперь приступим к выкладке слоев:
- Мясо нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке. В первой креманке выложить мясо, посыпать чесноком и смазать заправкой.
- На крупной терке натереть сыр и равномерно распределить по креманкам, добавив снова заправку.
- Яйца натереть и выложить в креманки, приправить заправкой.
- Следующим слоем будет натертая морковка с приправа.
- Завершающим слоем станет вареная свекла, также натертая и приправленная заправкой.
Салат можно украсить по желанию: зеленью укропа и петрушки, а также сердечками из вареной морковки и свеклы!
Не упустите возможность сделать этот салат сердцем вашего стола, удивив гостей и близких, пишет источник.
