Когда неожиданно заглядывают гости, быстрое решение на десерт может спасти ситуацию. Попробуйте приготовить простой и вкусный десерт, для которого понадобится всего четыре основных ингредиента.
Ингредиенты для десерта
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 110 г варёного сгущённого молока
- 90 г шоколада
- 300 г печенья
- 2 ст. л. какао
- 1-2 ст. л. молока (по необходимости)
- Кокосовая стружка (по желанию)
Приготовление
Первым шагом является измельчение печенья до состояния крошки. Далее, шоколад растапливается на водяной бане. В глубокой миске соединяются размягчённое масло, сгущённое молоко и какао. Смесь тщательно перемешивается до однородной консистенции.
После этого, в миску с изначальной смесью добавляется растопленный шоколад, и всё вновь перемешивается. Затем к шоколадной массе добавляется крошка печенья, и снова всё перемешивается, пока не получится структура, напоминающая мокрый песок. Если тесто кажется слишком сухим, можно добавить одну или две столовые ложки обычного молока.
Теперь настало время формировать пирожные. Из полученной массы можно скатать небольшие шары. Размеры можно выбирать по своему усмотрению — в среднем вес одного шарика составляет около 30 граммов.
Каждый шарик можно обвалять в кокосовой стружке или посыпать какао-порошком, в зависимости от того, что больше нравится. Далее готовые пирожные выкладываются на разделочную доску или тарелку и отправляются в холодильник на полчаса, чтобы застыть.
Непревзойдённый вкус
Пирожные, приготовленные по этому рецепту, отличаются насыщенным шоколадным вкусом и бархатистой текстурой. Такое лакомство станет отличным дополнением к чашке чая и принесёт радость как вам, так и вашим гостям.
