Легкий мясной пирог без теста: идеальное блюдо для любого стола

Мясной пирог без теста становится настоящим кулинарным хитом! Эта оригинальная интерпретация любимого блюда привлекает внимание не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Многие просят назвать его "мясной пиццей", и это не случайно!

Множество вариантов начинки

Выбор начинки здесь поистине безграничен. Можно использовать любой сыр, грибы и овощи в зависимости от вкусовых предпочтений или того, что имеется под рукой. Каждый раз получается новый вкус, что делает это блюдо особенно интересным. Кроме того, пирог выглядит аппетитно и подходит для любого стола!

Приготовление шаг за шагом

1. Первым шагом является подготовка фарша. Куриное филе нужно тщательно измельчить в блендере, добавить соль, специи и яйцо. Рекомендуется хорошо вымесить массу.

2. Затем выкладываем фарш на противень, застеленный пергаментом, и формируем мясной корж, который станет основой пирога. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

3. Когда корж готов, достаем его и обрабатываем любым томатным соусом. Для любителей остроты подойдут пряные соусы.

4. Поверх укладываем адыгейский сыр, тонкие колечки сладкого перца, грибы и помидоры. Не забудьте добавить тертый твердый сыр и кусочки моцареллы чем больше сыра, тем лучше!

5. Возвращаем пирог в духовку еще на 10 минут при той же температуре.

Как подавать

Это блюдо лучше всего подавать горячим, однако и в холодном виде оно не теряет своих кулинарных качеств. Пирог прекрасно подойдет как закуска или основное блюдо, его можно сочетать с гарниром либо свежим хлебом. Это отличный вариант для любого праздника!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Яйцо 1 шт.
• Специи для курицы 0,5 ч.л.
• Грибы (шампиньоны) 4-5 шт.
• Сыр адыгейский 80-100 г
• Сыр твердый 80 г
• Моцарелла 80-100 г
• Помидоры черри 3-4 шт.
• Сладкий перец
• Томатный соус
• Зелень
• Соль

Диаметр пирога составит примерно 26 см, что делает его идеальным для дружной компании, пишет канал.