Нежный десерт из йогурта: легкое угощение для здорового питания
Если вы ищете вкусный и полезный десерт, который не повредит вашему рациону, обратите внимание на этот легкий рецепт. Подходим к здоровому питанию с умом, ведь калорийность этого лакомства не оставит равнодушным даже самых привередливых, сообщает Рецепты ПП - худеем вкусно!.
Пищевая ценность:
Общее КБЖУ (без шоколада): 200.6 ккал / 18.3 г белков / 6.3 г жиров / 17.6 г углеводов
На 100 г: 62.7 ккал / 5.7 г белков / 2 г жиров / 5.5 г углеводов
Что понадобится:
Питьевой йогурт без добавок – 260 г
Персик – 50 г
Желатин – 10 г
Вода – 30 г
Подсластитель – 2 пакетика
Приготовление:
Сначала желатин следует смешать с водой и оставить на несколько минут для набухания. Затем в миске вылить йогурт (например, активия в пластиковой упаковке). Для более насыщенного вкуса можно использовать 500 г йогурта на указанное количество желатина.
Подогреть желатин с водой в микроволновке (не доводить до кипения) и тщательно размешать до однородного состояния. Затем добавить подсластитель в йогурт и осторожно влить желатин. Для получения воздушной текстуры всё это можно немного взбить миксером. В завершение добавить порезанный персик и перемешать.
Перелить смесь в формочки (обратите внимание, она начинает густеть довольно быстро). Оставьте в холодильнике всего на 15 минут. По желанию, перед подачей можно украсить тертым шоколадом и наслаждаться легким десертом!
