Неповторимые закуски для новогоднего стола: легко, быстро и вкусно

25 февраля 2026, 03:59

В преддверии новогодних праздников особое внимание стоит уделить закускам, которые украсят любой стол. Канапе, тарталетки и рулетики это не только изысканные, но и легкие в приготовлении блюда, идеально подходящие для фуршетов и праздничных мероприятий, пишет канал.

Канапе с рыбой и авокадо

Эти аппетитные канапе отличный выбор для любителей морепродуктов. Сочетание нежного авокадо и свежей рыбы делает их особенно привлекательными.

Ингредиенты:

  • Багет 1 шт.
  • Филе красной рыбы (лосось или семга) 200 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (укроп или петрушка) для украшения
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Нарезать багет тонкими ломтиками и слегка подсушить на сковороде.
  • Авокадо очистить и нарезать, сбрызнув лимоном, чтобы сохранить цвет.
  • На каждый ломтик багета выложить кусочек рыбы, а сверху добавить авокадо.
  • Украсить зеленью и, при желании, добавить каплю лимонного сока.

    • Тарталетки с куриным филе и сыром

    Эти тарталетки понравятся тем, кто ищет нечто сытное и простое в приготовлении.

    Ингредиенты:

    • Тарталетки 12 шт.
    • Куриное филе 200 г
    • Твёрдый сыр 100 г
    • Майонез или сметана 2 ст. л.
    • Зеленый лук по вкусу

    Приготовление:

  • Отварить куриное филе, охладить и нарезать кубиками.
  • Сыр натереть на терке и смешать с куриным филе и майонезом.
  • Наполнить тарталетки полученной начинкой и украсить зеленью.

    • Рулетики из баклажанов с чесночным сыром

    Эти вегетарианские рулетики отличный перекус для гостей, которые предпочитают овощные закуски.

    Ингредиенты:

    • Баклажаны 2 шт.
    • Сыр (фета или творожный) 150 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Оливковое масло 2 ст. л.

    Приготовление:

  • Нарезать баклажаны и обжарить на сковороде с оливковым маслом.
  • Смешать сыр с измельченным чесноком, солью и перцем.
  • На каждый ломтик баклажана выложить немного сырной смеси и закатать в рулетик.

    • Эти закуски не только разнообразят новогодний стол, но и порадуют глаз и?ом ваших гостей. Пусть этот Новый год станет вкусным и запоминающимся!

    Источник: Палочки для еды рецепты
    Больше новостей на Jojacoffee.ru