Яблочные розочки из слоеного теста — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства, которое легко готовится. Хрустящие пласты теста в сочетании с нежными карамелизированными яблоками и щепоткой корицы создают изысканное угощение, подходящее для любого случая, будь то романтический ужин, уютный завтрак или детский праздник.
Необходимые ингредиенты
- Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — от 250 до 500 г.
- Яблоки (по возможности красного цвета) — 2-3 штуки.
- Сахар — 4-6 столовых ложек.
- Вода — около 500 мл для сиропа.
- Лимонный сок — 1 столовая ложка.
- Молотая корица — по вкусу.
- Сахарная пудра — для украшения.
- Абрикосовый джем или мед — 2-3 столовые ложки.
Поэтапное приготовление
Создание розочек можно разбить на несколько простых шагов. Убедитесь, что соблюдаете каждый из них, и результат вас порадует.
Шаг 1: Подготовка яблок и сиропа
Шаг 2: Подготовка и формирование теста
Выпекание и подача
Предварительно разогреть духовку до 180-200°C. Поместить розочки в формы для выпечки и выпекать 25-40 минут до золотистой корочки. Для красивого блеска можно смазать горячие розочки абрикосовым джемом или медом, а перед подачей обсыпать сахарной пудрой или смесью с корицей.
Эти красивейшие десерты удивят гостей и принесут наслаждение, как в теплом, так и в холодном виде, особенно в паре с ванильным мороженым. Наслаждайтесь!
