Супы известны с тех времён, когда наши предки начали варить мясо, используя для этого шкуры животных. Однако кулинария развивалась, и одни из самых ранних рецептов можно найти в сборниках древнеримского повара Апиция, датируемых IV веком. Сегодня мы представляем вам современную интерпретацию супа, в котором использованы запечённые овощи, сливки и, конечно, кальмары, пишет Кулинарный блог «Ужин Дома».
Что потребуется для приготовления?
Для готовки этого замечательного блюда на 4 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 головки чеснока
- 1-2 веточки тимьяна
- 1 репчатый лук
- 200 г картофеля
- 1 л куриного бульона
- 180 мл сливок (22%)
- 180 г розового кальмара
- Алюминиевая форма (размер 225х172х37)
Как приготовить суп шаг за шагом?
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот восхитительный суп:
Подавайте суп горячим, добавив обжаренные кальмары. Приятного аппетита!
Не забывайте о готовых наборах для ужина и присоединяйтесь к кулинарному сообществу!
