Ностальгия по детству заставляет вспомнить о душистых, мягких пончиках, которые будто тают во рту. Многие сталкиваются с неудачами при их приготовлении, когда угощение оказывается либо слишком жестким, либо плотным. Эта подборка рецептов гарантирует безупречный результат благодаря простым ингредиентам и несложным шагам. Время освежить воспоминания и порадовать близких блюдами, как у бабушки. Доставайте муку и готовьтесь, чтобы душа снова запела!
Пончики на ряженке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 мл ряженки
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара
- 10 г разрыхлителя
- 550 г муки
- 200 мл растительного масла
- Сахарная пудра для подачи
Калорийность: 261 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Быстрые пончики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г пшеничной муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 10 ст. ложек сахара
- 1 ч. ложка соли
- 400 г творога
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 2 яйца
- 500 мл масла растительного
Калорийность: 316 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Немецкие пончики «Берлинеры»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г муки
- 270 мл молока
- 60 г сахара
- 2 яичных желтка
- 45 г сливочного масла
- 2 пачки ванильного сахара
- 40 г свежих/9 г сухих дрожжей
- 100 г клубничного конфитюра
- 50 г сахарной пудры
- 0,5 л растительного масла
- Соль по вкусу
Калорийность: 439 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Приятного аппетита!
