Пончики, которые вернут в детство: простые рецепты для всей семьи

Ностальгия по детству заставляет вспомнить о душистых, мягких пончиках, которые будто тают во рту. Многие сталкиваются с неудачами при их приготовлении, когда угощение оказывается либо слишком жестким, либо плотным. Эта подборка рецептов гарантирует безупречный результат благодаря простым ингредиентам и несложным шагам. Время освежить воспоминания и порадовать близких блюдами, как у бабушки. Доставайте муку и готовьтесь, чтобы душа снова запела!

Пончики на ряженке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 мл ряженки
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 10 г разрыхлителя
• 550 г муки
• 200 мл растительного масла
• Сахарная пудра для подачи

Калорийность: 261 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Быстрые пончики

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 250 г пшеничной муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 10 ст. ложек сахара
• 1 ч. ложка соли
• 400 г творога
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 2 яйца
• 500 мл масла растительного

Калорийность: 316 кКал

Время приготовления: 20 мин.

Немецкие пончики Берлинеры

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 г муки
• 270 мл молока
• 60 г сахара
• 2 яичных желтка
• 45 г сливочного масла
• 2 пачки ванильного сахара
• 40 г свежих/9 г сухих дрожжей
• 100 г клубничного конфитюра
• 50 г сахарной пудры
• 0,5 л растительного масла
• Соль по вкусу

Калорийность: 439 кКал

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!