Перловая каша с курицей — это блюдо, которое заставит даже поклонников других зерновых добавить добавку!
Далеко не все любят перловку, и часто этому есть причина. В прошлом её готовили не так, как надо. Однако данный рецепт изменит мнение скептиков — результат обязательно порадует!
Что понадобится
- Перловка — 1 стакан
- Вода — 3 стакана
- Куриные бедра или ножки — 5–7 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сливочное масло — небольшой кусочек
- Лук репчатый — 1 средняя шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт. (очищенные)
- Специи по вкусу
- Чеснок сухой — 0,5 ч. л.
Этапы приготовления
Стоит попробовать — вкус отменный! Приятного аппетита!
Полезные советы
- Замочите перловку на 2–3 часа или даже на ночь, чтобы она быстрее готовилась и стала мягче.
- Если курица не готова по времени, можно предварительно потушить её до полуготовности, а затем сочетать с крупой.
Попробуйте экспериментировать с бульоном — куриный или овощной сделает вкус ярче. Добавьте сезонные овощи или немного копчёностей для пикантности, пишет канал.
Не забудьте о подаче: сметанный или чесночный соус идеально подойдут к этому блюду. Также можно добавить щепотку свежих трав в конце приготовления для более насыщенного аромата.
Следуйте этим простым рекомендациям — и перловая каша с курицей станет не просто вкусным, а настоящим кулинарным шедевром!
