Нежное миндальное печенье без муки и масла: идеально к чаю
Миндальное печенье без муки и масла — это настоящая находка для любителей быстрой и вкусной выпечки. Благодаря минимальному количеству ингредиентов, оно готовится за считанные минуты, а результат обязательно порадует членов семьи, сообщает канал.
Ингредиенты для печенья
250 г миндаля
50 г сахара
2 яйца
1 ч. л. корицы
1 ст. л. какао
Щепотка соли
1/4 ч. л. соды
Приготовление миндального печенья
Сначала миндаль необходимо тщательно измельчить с помощью блендера или другого кухонного устройства до состояния мелкой крошки. После этого добавить к нему остальные ингредиенты и хорошенько перемешать. Сначала можно использовать ложку, а затем перейти на ручное вымешивание. Тесто должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Затем от получившегося теста отщипнуть небольшие кусочки, размером с орех. Сформировать шарики и обвалять их в сахарной пудре. Выложить на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой. Для красоты можно вдавить половинку грецкого ореха в каждый шарик, что придаст уникальный вид.
Поставить противень в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекать печенье в течение 15-20 минут. По истечении времени, дать им немного остыть перед подачей к чаю.
Это миндальное печенье станет отличным дополнением к вашему чаепитию — оно не только вкусное, но и красивое!
