Говядина, приготовленная крупными кусками в мультиварке, станет отличным вариантом для обеда или ужина. Это простое, но весьма вкусное блюдо порадует своих гостей и членов семьи.
Ингредиенты для маринада
- 1 л. воды
- 2 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 2 горошины душистого перца
- 6 горошин черного перца
- 3 гвоздики
- 1 ч. л. сладкой молотой паприки
- 0,5 ч. л. розмарина
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- 2 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление
Сначала в холодной воде смешиваются соль, сахар, душистый и черный перец, а также гвоздика. Кусочки говядины помещаются в маринад и оставляются на 1 час при комнатной температуре. После этого мясо достается и обсушивается.
Далее говядина обмазывается подсолнечным маслом и специями, после чего каждый кусок заворачивается в 2-3 слоя фольги. Все куски укладываются в рукав для запекания, который помещается в чашу мультиварки. Важно на дно добавить стакан воды.
Готовьте мясо на режиме «Выпечка» в течение 1 часа и 30 минут. Это обеспечит нежность и сочность блюда, которое станет украшением вашего стола.
Для подробностей и видео-рецепта, обращайтесь на сайт или присоединяйтесь к Телеграмму.
