Эта закуска порадует гурманов своей пикантностью и свежестью. Намазка из авокадо станет прекрасным дополнением к бутербродам - она сочетает в себе маринованные огурцы, каперсы и чеснок, создавая гармоничное вкусовое взаимодействие. Ее быстро приготовить, а результаты порадуют даже самых требовательных едоков.
Ингредиенты для намазки
- Авокадо – 2 шт. (небольших)
- Маринованные огурцы – 2 шт. (средние)
- Каперсы – 2 ст. ложки
- Зелень (петрушка или укроп) – пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Сметана – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1,5 ч. ложки
Время приготовления: 20 минут.
Этапы приготовления
1. Сначала нужно очистить спелое авокадо, затем его мякоть следует выложить в миску и тщательно размять до состояния пюре.
2. Далее мелко нарезаются зелень и чеснок, после чего они добавляются в общую массу.
3. Овощи: маринованные огурцы и каперсы, необходимо мелко нарезать и также добавить в миску с авокадо.
4. В конце к смеси добавляют сметану и лимонный сок, после чего следует хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Паста готова к употреблению! Она отлично подходит для намазывания на хлеб, а также в качестве закуски к первым блюдам. Однако стоит помнить, что такую намазку лучше употребить свежей, так как она не долго хранится.
Приятного аппетита!
