Салат, который восхитит и мужа, и свекровь: простой и быстрый рецепт

Невероятная шпаргалка для быстрого ужина: салат с пекинской капустой и колбасой

Требуется быстро что-то приготовить после долгого рабочего дня? Хочется вкусного и сытного блюда, которое готовится практически само? В этом случае идеальный выбор салат-спаситель. Лишь 15 минут, и он готов. Не нужно никаких кулинарных навыков, а результат исчезнет со стола в одно мгновение.

Этот салат не просто набор ингредиентов, а тонкий баланс текстур и вкусов: хрустящая и сочная пекинская капуста, ароматная копченая колбаса, нежные яйца и сладкая консервированная кукуруза. Простота его главное преимущество.

Ингредиенты на 4-5 порций:

• Пекинская капуста 500 г (примерно половина среднего кочана)
• Копченая колбаса 250 г (подойдет Сервелат, Краковская или ваша любимая)
• Яйца 4 шт.
• Консервированная кукуруза 1 банка (300 г)
• Майонез 3 ст. л. (по вашему вкусу)
• Соль и свежая зелень для подачи

Способ приготовления

Начинаем с нарезки пекинской капусты на тонкие полоски. Затем аналогично нарезаем колбасу на мелкие брусочки. Яйца отвариваются и нарезаются кубиками.

В глубокой миске соединяем все подготовленные компоненты капусту, колбасу, яйца и кукурузу, предварительно слив жидкость. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, добавляя соль по вкусу. Аккуратно выкладываем салат в салатник, украшаем зеленью и оставшейся кукурузой. Да, и вот он ваш вкусный и аппетитный салат готов!

Полезные советы

• Для сохранения хрусткости нарезайте капусту непосредственно перед приготовлением.
• Добавьте немного мелко нарезанного маринованного огурца или лука для дополнительного вкуса.
• Майонез можно заменить на сметану или легкий йогуртовый соус с горчицей.
• Если хотите сделать блюдо более сытным, используйте отварную куриную грудку или хрустящий бекон вместо колбасы.

Этот салат идеальное доказательство того, что простота может быть восхитительной. Он не нуждается в сложных компонентах, но всегда останется вашей кулинарной находкой, подходящей не только для повседневной семьи, но и для внезапных гостей.