Кофейный трюфель представляет собой настоящее кулинарное искусство, где великолепие шоколада встречается с бодрящим ароматом кофе. Эти небольшие лакомства являются идеальным завершением вечера, отличным подарком или простым удовольствием для себя. Откройте для себя, как легко приготовить эти изысканные трюфели!
Ингредиенты
- 200 граммов темного шоколада (70% какао)
- 100 граммов сливок (33-35% жирности)
- 2 столовые ложки молотого кофе или 1-2 порции эспрессо
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- Какао-порошок или молотый кофе для обсыпки
Поэтапная инструкция
Полезные советы
- Добавьте в массу орехи, кокосовую стружку или кусочки карамели для разнообразия.
- Для более интенсивного вкуса используйте шоколад с высоким содержанием какао или добавьте ликер, например, амаретто.
- Обвалять трюфели можно не только в какао, но и в сахарной пудре или молотых орехах.
Кофейный трюфель — это не только удивительный десерт, но и легкость в приготовлении, которая позволит вам насладиться настоящим вкусом домашней кулинарии. Не упустите шанс побаловать себя и своих близких!
