Мини-колбаски способны добавить неповторимый аромат и вкус любому гарниру, превратив даже самые простые блюда в настоящие кулинарные шедевры. Сегодня в центре внимания — гречка, которая благодаря купатам становится особенно аппетитной и насыщенной. Эти колбаски легко приобрести в мясных магазинах, а для удобства их можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Приготовление гречки с купатами на сковороде
Для этого блюда подойдут как свежие, так и замороженные помидоры. Предлагаемый процесс приготовления прост и не займет много времени.
Шаги приготовления:
- Обжарьте купаты: На сковороде с растительным маслом обжарьте колбаски до золотистой корочки, затем уберите их в сторону.
- Приготовьте овощи: В том же масле обжарьте нарезанный лук и натертую морковь, затем добавьте нарезанные помидоры и готовьте в течение 5 минут.
- Добавьте гречку: Всыпьте гречневую крупу, перемешайте и добавьте воду. Посолите по вкусу и, если хотите, добавьте ваши любимые специи.
- Доварите: Дождитесь закипания, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 25-30 минут. За 15 минут до готовности верните купаты в сковороду, чтобы они пропитались вкусом гречки.
По завершении готовки дайте блюду настояться под крышкой еще 10 минут. Подавайте ароматную гречку с мини-колбасками с маринованными или свежими овощами — это добавит свежести и ярких акцентов к вашему ужину!
Ингредиенты:
- Купаты - 5 шт.
- Гречневая крупа - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 100 г
- Помидор - 100 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
