Кабачки с курицей: простой рецепт для вашего стола

Погружаемся в мир кулинарии с этим простым, но удивительно вкусным блюдом, которое способно впечатлить даже самых притязательных гостей. Приготовить его не составит труда, а результат точно стоит усилий!

Ингредиенты для успеха

• Куриное филе (300 г)
• Кабачок (500-600 г)
• Два зубчика чеснока
• Плавленый сыр (100 г)
• 80 мл горячего молока
• Соль, перец, орегано по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Первым делом куриное филе нарезают на небольшие кусочки, а кабачок можно подготовить на ваш вкус: нарезать кружками, натереть на терке для корейской моркови или, как это делается в данном рецепте, воспользоваться спиралерезкой, что придаст блюду оригинальный вид.

Разогревают сковороду и добавляют растительное масло, после чего помещают куриную грудку. Обжаривают ее на сильном огне, перемешивая, пока она не изменит цвет. В процессе жарки не забудьте посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный чеснок.

После того как куриное филе обжарится, в сковороду отправляют нарезанные кабачки. Все вместе обжаривают еще 45 минут, помешивая. В это время в чашу блендера помещают натертый плавленый сыр и горячее молоко, затем все ингредиенты тщательно взбивают до получения однородной консистенции.

Когда курица с кабачками достаточно обжарились, добавляют соус из плавленого сыра. Перемешав, в конце следует добавить орегано для аромата и еще раз все тщательно перемешать. Блюдо готово к подаче!

Этот рецепт не только порадует ярким вкусом, но и откроет кабачки с совершенно новой стороны они прекрасно сочетаются с нежным сливочным соусом. Приятного аппетита!