Необычные котлетки с картошкой: откройте рецепт "Веснушки" для вашей семьи

31 января 2026, 05:34

Сегодня на кухне царит атмосфера тепла и уюта, а главным блюдом станет простое и сытное угощение - котлетки "Веснушки". Эти необычные котлеты с картофелем не только вкусные, но и отлично сохраняют свой аромат даже на следующий день!

Что потребуется для рецепта?

  • 400 граммов куриного фарша (рекомендуется использовать фарш из куриных бедер для более нежного вкуса)
  • 2 небольшие картофелины, нарезанные тонкими брусочками
  • 1 небольшой помидор, нарезанный кубиками
  • 1 небольшая луковица, нарезанная тонкими четвертинками
  • Соль, молотый перец и сухой чеснок по вкусу

Как приготовить?

Для начала, подготовьте все ингредиенты:

  • Нарежьте лук и помните его руками, чтобы он стал мягче и отдал свой вкус фаршу.
  • Добавьте картошку к фаршу и затем кубики помидоров. Не забудьте посолить и приправить смесь молотым перцем и чесноком.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы полученная масса хорошо держала форму при жарке. Лучше всего это сделать руками.
  • Сформируйте небольшие котлетки влажными руками.

    • Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Обжаривайте котлеты на среднем огне до появления аппетитной румяной корочки. Переверните их и доведите до готовности под крышкой на небольшом огне, добавив немного воды при необходимости.

    Блюдо готово! Котлетки "Веснушки" впечатляют своим вкусом и насыщенным ароматом, подходят как для обеда, так и для ужина. Обязательно стоит попробовать!

    Источник: Алена Митрофанова - рецепты.
    Больше новостей на Jojacoffee.ru