Свекла — это как хороший друг, которого иногда не хватает. Летом мы о ней забываем, но осенью она вновь в нашем меню, добавляя свежесть и насыщенный цвет в блюда. С этими простыми салатами каждый день станет не только вкусным, но и полезным.
Нужен минимум времени и максимум удовольствия!
Салат со свеклой и горошком
Ингредиенты:
- 1 крупная свекла
- 1 банка зеленого консервированного горошка
- 1 луковица
- 2 щепотки соли
- Зелень по вкусу
- 2 ст. л. растительного масла
Калорийность: 99 кКал
Время приготовления: 25 минут
Салат со свеклой и фасолью
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 3-4 моркови
- 2 картофелины
- 1 банка красной фасоли
- 1 луковица
- Уксус по вкусу
- Растительное масло
- Соль
- Укроп и кинза
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 60 минут
Салат «Розовый фламинго»
Ингредиенты:
- 200 г пекинской капусты
- 250 г отварной или запеченной свеклы
- 70 г оливок
- 70 г зеленого горошка
- 30 г сладкого лука
- 20 мл лимонного сока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 0.5 ст. л. сахара
- Соль, перец по вкусу
- 0.5 ч. л. сушеного базилика
Калорийность: 92 кКал
Время приготовления: 20 минут
Эти салаты не только порадуют глаз, но и обогатят ваш рацион витаминами и минералами, даря разнообразие на вашем столе.
