С приближением новогодних праздников многие начинают готовиться к праздничному столу. Предложенные ниже три рецепта салатов займут достойное место в вашем меню и порадуют гостей.
Рецепт 1: Салат с говядиной и зелёным горошком
Ингредиенты:
- Говядина – 350 г
- Свежие шампиньоны – 250 г
- Консервированный горошек – 1 банка
- Маринованные огурцы – 200 г
- Морковь по-корейски – 220 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Для начала, нарезать репчатый лук четверть кольцами и обжарить на разогретом растительном масле вместе с нарезанными шампиньонами до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Затем подготовленные ингредиенты можно укладывать в салатник слоями: первым слоем – говядина (предварительно нарезанная), затем – майонез. Далее выкладываются кубики маринованных огурцов, обжаренные грибы с луком, корейская морковь и завершающим слоем будет консервированный горошек. Убедитесь, что каждый слой остается вкусным, добавляя немного соли и перца. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей на стол.
Рецепт 2: Салат Нежность
Ингредиенты:
- Ветчина – 300 г
- Отварные яйца – 5 шт.
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Оливки – 1 банка
- Майонез – по вкусу
- Маринованные грибы – 1 банка
Лучше всего салат Нежность собирать на плоском блюде. Первый слой – мелко нарезанная ветчина, затем сетка из майонеза. Вторым слоем выкладываем натертые на терке белки, с последующим слоем консервированной кукурузы. Третий слой – маринованные грибы, затем снова майонез, и финальным слоем нарезанные желтки. Салат можно украсить оливками по краям блюда.
Рецепт 3: Салат с копчёной курицей, черносливом и орехами
Ингредиенты:
- Копчёная куриная грудка – 350 г
- Отварные яйца – 4 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Чернослив – 200 г
- Грецкий орех – 150 г
- Майонез – по вкусу
Отварные яйца нарезать кубиками и выложить первым слоем, покрыв майонезом. Далее укладывается копчёное куриное филе, затем идет нарезанный свежий огурец и чернослив. На последнем слое размолоть грецкие орехи, создавая хрустящую корочку. Дать салату настояться в холодильнике 2 часа.
Эти вкусные салаты создадут атмосферу праздника на вашем столе и порадуют всех гостей. Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!
