Немного волшебства для новогоднего стола: простые и вкусные рецепты салатов
С приближением новогодних праздников многие начинают готовиться к праздничному столу. Предложенные ниже три рецепта салатов займут достойное место в вашем меню и порадуют гостей.
Рецепт 1: Салат с говядиной и зелёным горошком
Ингредиенты:
- Говядина 350 г
- Свежие шампиньоны 250 г
- Консервированный горошек 1 банка
- Маринованные огурцы 200 г
- Морковь по-корейски 220 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Для начала, нарезать репчатый лук четверть кольцами и обжарить на разогретом растительном масле вместе с нарезанными шампиньонами до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Затем подготовленные ингредиенты можно укладывать в салатник слоями: первым слоем говядина (предварительно нарезанная), затем майонез. Далее выкладываются кубики маринованных огурцов, обжаренные грибы с луком, корейская морковь и завершающим слоем будет консервированный горошек. Убедитесь, что каждый слой остается вкусным, добавляя немного соли и перца. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей на стол.
Рецепт 2: Салат Нежность
Ингредиенты:
- Ветчина 300 г
- Отварные яйца 5 шт.
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Оливки 1 банка
- Майонез по вкусу
- Маринованные грибы 1 банка
Лучше всего салат Нежность собирать на плоском блюде. Первый слой мелко нарезанная ветчина, затем сетка из майонеза. Вторым слоем выкладываем натертые на терке белки, с последующим слоем консервированной кукурузы. Третий слой маринованные грибы, затем снова майонез, и финальным слоем нарезанные желтки. Салат можно украсить оливками по краям блюда.
Рецепт 3: Салат с копчёной курицей, черносливом и орехами
Ингредиенты:
- Копчёная куриная грудка 350 г
- Отварные яйца 4 шт.
- Свежий огурец 1 шт.
- Чернослив 200 г
- Грецкий орех 150 г
- Майонез по вкусу
Отварные яйца нарезать кубиками и выложить первым слоем, покрыв майонезом. Далее укладывается копчёное куриное филе, затем идет нарезанный свежий огурец и чернослив. На последнем слое размолоть грецкие орехи, создавая хрустящую корочку. Дать салату настояться в холодильнике 2 часа.
Эти вкусные салаты создадут атмосферу праздника на вашем столе и порадуют всех гостей. Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!