Если у вас есть пере спелые бананы, не спешите их выбрасывать! Из них можно легко приготовить невероятные банановые панкейки, которые подарят вам отличное настроение с утра.
Ингредиенты для легкого рецепта
- 2-3 переспелых банана
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- Щепотка соды
- Сахар по вкусу
- Щепотка соли и корицы для аромата (по желанию)
Приготовление: пошаговый процесс
1. В глубокой миске размять бананы до состояния пюре. Затем добавить яйцо, просеянную муку, соду и сахар. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы. Для пикантности можно добавить щепотку соли и корицы.
2. На сухую разогретую сковороду с антипригарным покрытием выливать тесто порциями, формируя кружки. Дожидаться появления пузырьков на поверхности — это верный знак, чтобы аккуратно перевернуть панкейки на другую сторону.
Подача и наслаждение
Готовые панкейки можно подавать стопкой, с медом, йогуртом или просто сами по себе. Простота и вкус этих панкейков удивят даже искушенных гурманов!
